2007-02-17 (木) 平日 ξ小麦粉 原料:国内、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどの小麦 小麦粉ー強力粉 ー準強力粉 ー中力粉 ー薄力粉 さらに各々1等粉、2等粉、3等粉、末粉(すえこ)に分類される 財団法人・製粉振興会 www.seifun.or.jp/